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原创 厨师长教你做一道红油金针菇,开胃下饭,做法简单一看就能学会

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华鑫证券股票开户前几天有粉丝说,让我教他做一下红油金针菇,天气太热不想做什么炒菜,做一点凉菜,如果自己在外面买红油金针菇,价格非常的贵,可能买一斤都要几十块钱,但是自己做几块钱的成本就可以做这样的一大盘,其实方法也很简单,大家只需要掌握一下几个步骤和技巧就可以了,废话不多说,下面跟我一起来看看吧。

首先,金针菇一定要选新鲜的,不管是金针菇还是秀珍菇,或者是杏鲍菇或者是蘑菇,大家在买的时候一定要先闻一下,如果说闻起来有酒味儿,这样的几乎就是不好的,不新鲜的。买回来的金针菇一定要从实心部位切掉一些,尽量稍微多切掉一点,因为越下面的菌种的味道就会越重

华鑫证券股票开户可以切点黄瓜丝作为配料,当然如果说你不喜欢吃黄瓜丝,黄瓜丝也可以不用放了,就只要做金针菇就行。


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